WOODEN+ GASTRONOMI ÜRÜNLERIN KALITESINE GENEL BAKIŞ

Ahşabın Gıda ile Doğrudan Teması Halinde; 

  • Tutkal, vernik, yapıştırıcı vb. kimyasal içeren malzemeler gıda ile doğrudan temas edecekse kullanılmaz. Bu durumda sağlık için her zaman masif(tek parça) ürün kullanılır.  
  • Ürün dayanıklılığı ve suya karşı direnç için Mineral Yağ ile yağlanır.
  • Alternatif olarak, hijyeni arttırmak ve ahşabın bakteriler ile olan bağlantısını koparmak için Nano Sıvı Cam uygulaması yapılır. 

Ahşabın Gıda ile Doğrudan Temas Etmediği Durumlarda;

  • Ahşap yüzeyler boyunca ısıyı homojenize etmek için alüminyum reflektör kullanılır. 
  • Su geçirmezlik sağlamak ve dayanıklılığı artırmak için özel vernik uygulanır. 

Yemek sırasında destek ve denge sağlamak için ağırlık ve boyutlar optimize edilir. 

 

Kullanım ve Bakım;

  • Ürünlerimizi bulaşık makinesinde yıkamayınız ve suda bekletmeyiniz ( Bulaşık makinesinde yıkanabilir, çıkartılabilir kısımlar hariç )
  • Hafif sabunlu bez ile silip durulayınız ve hemen kurulayınız.
  • Kuruması için daima dik tutunuz. 
  • Gıda güvenli yağ kaplı ürünlerimizi zaman zaman tekrar yağlayabilirsiniz. Mineral yağınız yoksa, yemeklik zeytin yağı kullanabilirsiniz. 
  • Kesme tahtası olmayan ürünlerimizin üzerinde kesme işlemi yapmayınız.